Où manger et boire à Gran Canaria, secteur par secteur

Mis à jour en octobre 2026 · Par l'équipe Digital Guest Pass, une famille installée aux Canaries depuis 1993

Pour bien manger à Gran Canaria, il faut aller aux bons endroits. Rendez-vous au port d'Arguineguín pour le poisson débarqué par la flotte locale, à Vegueta à Las Palmas pour les bars à tapas, sur la promenade de Meloneras pour un dîner au coucher du soleil, et au Yumbo Centre de Playa del Inglés pour la vie nocturne la plus animée du sud.

Que faut-il goûter ?

Cherchez les papas arrugadas (pommes de terre ridées) avec leur sauce mojo, le poisson frais, les fromages locaux et les ragoûts canariens bien consistants. Notre guide de la gastronomie de Gran Canaria présente chacun de ces plats.

Où trouver le meilleur poisson frais ?

Arguineguín est un vrai port de pêche, et plusieurs restaurants près du port servent le poisson débarqué par les bateaux locaux. Le déjeuner est le meilleur moment, quand la pêche est la plus fraîche. Consultez notre guide d'Arguineguín.

Où trouver des bars à tapas ?

Vegueta, la vieille ville de Las Palmas, regorge de bars à tapas dans ses rues pavées, et Triana, juste à côté, est la principale rue commerçante de la ville. Tout se visite facilement à pied. Consultez notre guide de Las Palmas.

Où dîner au coucher du soleil ?

La promenade de Meloneras, à Maspalomas, aligne bars, restaurants et musique live avec vue sur le coucher du soleil, à partir du phare. À Amadores, une promenade de restaurants donne sur la baie.

Où manger dans un village traditionnel ?

Le bourg de Mogán, à environ 15 minutes en remontant la vallée depuis Puerto de Mogán, a une place ombragée et des restaurants traditionnels. Plusieurs tours de l'île incluent aussi de la cuisine locale : le Red Canyon Tour propose une dégustation de plats locaux et le Volcano Heart Tour inclut des dégustations et un toast au rhum au miel. Comparez-les sur notre page des tours de l'île.

Où sortir le soir ?

Playa del Inglés est le principal quartier de la vie nocturne dans le sud, autour du Yumbo Centre, avec bars, spectacles et boîtes qui s'animent tard. Maspalomas et Meloneras sont plus tranquilles le soir, avec bars et musique live le long de la promenade.

Quels marchés alimentaires valent le détour ?

Arguineguín accueille l'un des plus grands marchés du sud tous les mardis matin, et Puerto de Mogán a son marché tous les vendredis matin. Tous deux vendent des produits locaux ainsi que de l'artisanat et des vêtements. Arrivez tôt pour éviter la foule.